I Piaceri Di Ciacco

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Un altro maledetto blog di cucina.

D'accordo, ce ne sono a bizzeffe. Per non parlare dei programmi tv. Masterchef Italia, Masterchef Australia, Man vs Food, il Boss delle torte, l'irrinunciabile Antonellona nazionale e la sua Prova del Cuoco.

Questo, nonostante la veste, non è un classico sito culinario. Non potrei mai dispensare ricette su ricette e consigli della nonna su come spellare i peperoni o come disossare il pollo. No, non è questo il mio intento.

Sono semplicemente un'amante del cibo, in tutte le sue forme, colori, sapori e odori.

"Voi cittadini mi chiamaste Ciacco:
per la dannosa colpa de la gola,
come tu vedi, a la pioggia mi fiacco"

Se allora, per la "dannosa colpa della gola" dovrò essere punita come Ciacco..sono pronta a rischiare.

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Pierre Hermé: la Pasticceria ad opera d’arte

14.01.2014 21:38

Non sarà un caso se il suo prénom ha la stessa iniziale della disciplina di cui è sommo artista; l’allitterazione infatti pare nascere con naturalezza: Pierre Hermé Patissier. Lapalissiano. Hermé non è un pasticcere qualunque, bensì uno dei creatori di delizie più stimato al mondo. La sua...